Jag hittade både fram och tillbaka till affären (väldigt svårt, eftersom man kan se affären ifrån balkongen). Jag köpte lite ingredienser till middagen samt lite annat smått. Knatade hem igen och tog tag i disken och sedan tog jag en vända med dammsugaren också. Kände mig väldigt huslig där ett tag. Torkade all disk och ställde in i skåpet och sedan var klockan tillräckligt mycket för att påbörja middagen. Tinade kyckling och skar i bitar och sedan kokade jag upp vatten till pastan. Bjöd Malin på min "signaturrätt", väldigt enkel men väldigt god.

Alexandras kyckling

Tina kycklingfiléer (ca 3 stycken till 2 portioner)
Skär kycklingen i små bitar och stek upp i lite olja
När alla kycklingbitarna blivit vita, krydda med salt och peppar och bryn tills kycklingsaften nästan försvunnit helt. Rör om då och då.
När saften nästan försvunnit, häll i två stycken burkar med "Crème Bonjour Cuisine, Vitlök & Örter" och blanda ner i stekpannan, sänk värmen. (Om man vill att såsen ska bli lite tunnare kan man hälla i lite matlagningsgrädde). Låt stå i ca 5 minuter på svag värme och lägg gärna på ett lock.
Servera med tagliatelle och gärna lite vitlöksbröd och sallad.

Ni ser, väldigt enkelt, men det blir väldigt gott!

Efter maten åkte vi till ICA och handlade lite inför veckan, sedan åkte vi hem, åt melon och fetaost samt kollade på film.
Nu har Malin gått och lagt sig och jag har bäddat ut soffan igen för att göra detsamma.

Imorgon är jag ledig från körlektioner så jag ska fokusera på teorin. Upptäckte även att de har ett Acticgym här i stan så jag tänkte gå och kolla om jag får träna hos dem. Är ju medlem på Actic i Uppsala och det vore ju fantastiskt om jag kunde utnyttja mitt träningskort medan jag är här.